可口的披萨游戏攻略，第九天挑战必胜秘籍与美味制作指南
在《可口的披萨》这款游戏中，每一天都会带来新的挑战和顾客需求，第九天同样不例外，玩家需要掌握一定的技巧和策略，才能制作出满足顾客要求的披萨，并获得高分评价，以下是一份详细的第九天攻略，帮助玩家轻松应对这一天的挑战。
一、了解顾客需求
在第九天，顾客的需求会变得更加多样化和复杂，玩家需要仔细聆听顾客的订单，确保理解他们的每一个要求，以下是一些常见的顾客需求及应对策略：
1、口味偏好：
- 顾客可能会要求特定的口味，如意大利辣肠、培根、火腿、鸡肉等。
- 应对策略：在准备披萨时，确保按照顾客的要求添加相应的配料。
2、配料搭配：
- 顾客可能会要求多种配料搭配在一起，如蘑菇、洋葱、青椒等蔬菜，或者鲜虾、凤尾鱼等海鲜。
- 应对策略：在披萨上均匀分布配料，确保每一口都能品尝到不同的风味。
3、酱料选择：
- 顾客可能会要求使用特定的酱料，如番茄酱、披萨酱或自制酱料。
- 应对策略：根据顾客的要求选择相应的酱料，并涂抹在披萨饼底上。
4、饼底要求：
- 顾客可能会对饼底的厚度、口感或形状有特定要求。
- 应对策略：在制作披萨时，根据顾客的要求调整饼底的制作方法和形状。
5、额外要求：
- 顾客可能会要求添加额外的配料，如芝士、沙拉酱或水果等。
- 应对策略：在披萨上添加顾客要求的额外配料，并确保它们与披萨的整体风味相协调。
二、制作披萨的技巧
在制作披萨的过程中，玩家需要掌握一些技巧，以确保披萨的口感和外观都达到最佳状态，以下是一些制作披萨的技巧：
1、揉面和发酵：
- 制作披萨饼底时，需要将面粉、酵母、糖、盐和水混合在一起，揉成光滑的面团。
- 面团需要发酵一段时间，以便让饼底更加松软，发酵时间通常为1-2小时，具体时间取决于室温。
2、擀面皮：
- 将发酵好的面团擀成薄片，确保饼底中间薄、边缘厚。
- 使用擀面杖或手掌将面团擀开，避免过度用力导致面团破裂。
3、涂抹酱料：
- 在饼底上均匀涂抹一层酱料，可以是番茄酱、披萨酱或自制酱料。
- 酱料不宜过多，以免导致披萨过于湿润。
4、添加配料：
- 根据顾客的要求添加配料，确保配料分布均匀。
- 配料可以包括肉类、蔬菜、海鲜、水果等，根据顾客口味进行搭配。
5、撒芝士：
- 在配料上撒上一层芝士，可以是马苏里拉芝士或其他类型的芝士。
- 芝士可以增加披萨的口感和风味，同时也有助于披萨的烘烤。
6、烘烤：
- 将披萨放入预热好的烤箱中，烘烤时间通常为10-15分钟。
- 烘烤过程中需要观察披萨的变化，确保饼底金黄酥脆、芝士融化且配料熟透。
三、第九天披萨制作实例
以下是一些适合第九天制作的披萨实例，供玩家参考：
1、奥尔良鸡肉培根披萨
食材准备：
披萨皮部分高筋面粉105克、白砂糖6克、酵母1.5克、盐2克、水50克、黄油15克。
披萨酱部分洋葱半个、番茄一个、大蒜三瓣、番茄酱两大勺、盐小半勺、糖半勺、黑胡椒适量。
披萨馅料部分培根两片、鸡腿一个、玉米粒适量、洋葱适量、青红辣椒适量、原制马苏里拉奶酪适量。
制作步骤：
1、将除黄油外的全部材料混合成絮状，加入黄油揉成光滑面团，然后发酵至两倍大。
2、拿出面团排气，擀成直径约25厘米的圆饼，放入模具中，用叉子叉一些小洞，然后松弛10分钟。
3、将披萨皮放入提前预热好的烤箱中层，上下火200℃烤5分钟定型。
4、制作披萨酱：番茄用刀表面划十字，用开水烫一下去皮，切成小丁；洋葱和大蒜切碎；锅里烧油，放入大蒜和洋葱末爆香，放入番茄翻炒一下，加入盐、糖、番茄酱、胡椒粉煮至浓稠，番茄差不多融化即可。
5、把披萨酱抹在披萨皮上，然后撒上一层马苏里拉芝士碎，接着放入玉米粒、培根、鸡腿肉、洋葱条、青红辣椒条，最后再撒上一层马苏里拉芝士碎和挤上一层沙拉酱。
6、烤箱提前200℃预热5分钟，把披萨放入烤箱中层，上下火200℃烤16分钟即可。
2、榴莲披萨
食材准备：
披萨饼胚8寸、榴莲沙拉酱适量、榴莲肉适量、芝士碎1碗。
制作步骤：
1、将榴莲肉压成泥。
2、烤盘刷适量油，放入饼胚刷上适量色拉油，再涂抹一层榴莲沙拉酱。
3、均匀地放上适量榴莲肉，撒上芝士碎。
4、烤箱提前预热200度5分钟，上下火烘烤20分钟。
3、牛肉粒香菇蔬菜披萨
食材准备：
饼皮食材高筋面粉100克、低筋面粉25克、糖10克、水70克、盐2克、酵母2克、橄榄油8克。
馅料食材芝士碎120克、香菇4-5朵、牛排肉150克、生抽1勺、黑胡椒碎适量、海盐少许、青椒20克、玉米粒20克、洋葱30克、披萨酱适量。
制作步骤：
1、将饼皮食材混合揉成面团，发酵至两倍大，按压排气擀成直径约22厘米的饼皮。
2、放进烤盘里用叉子在上面扎气孔，放进烤箱中层上下火180度烤12-15分钟取出。
3、牛排肉切成小方块，加一勺生抽和海盐拌匀腌制十分钟；配菜切好备用；牛肉炒至变色断生盛出。
4、饼皮刷披萨酱，先撒一层马苏里拉芝士碎，再放牛肉、香菇、洋葱、青椒、胡萝卜、玉米粒，最后再撒上芝士碎。
5、放进烤箱中层，上下火200度烤15-20分钟，芝士融化即可。
4、鲜虾香肠披萨
食材准备：
饼皮面粉130克、温水70克、酵母2克、白糖5克、黄油10克。
馅料香肠切片、虾去壳开背、胡萝卜切粒焯水后捞出备用。
制作步骤：
1、容器里放入面粉、酵母、白糖，加入温水，先搅拌再揉成面团，再加入软化黄油揉至光滑，静置发酵至两倍大。
2、发酵好的面团擀成圆饼放入烤盘，并用叉子插孔，静置再发酵10分钟。
3、饼皮先刷层披萨酱，撒一层芝士碎，铺上香肠和鲜虾，再撒一层芝士碎，把青豆胡萝卜粒撒上，最后再撒层芝士碎。
4、烤箱提前预热，烤盘放入烤箱，180度烤20分钟即可。
5、意式鸡肉芝士披萨
食材准备：
披萨饼底材料高筋面粉160克、水90克、酵母粉2克、糖10克、盐2克、橄榄油10克。
披萨馅儿材料鸡肉200克、蘑菇50克、洋葱50克、生抽10毫升、料酒10毫升、盐1-2克、糖3克、黑胡椒粉1克、番茄酱30克、马苏里拉芝士150克。
制作步骤：
1、酵母提前融在温水中，把高筋面粉、酵母水、糖、盐混合均匀，揉成一个粗糙的面团。
2、面团发酵期间制作披萨馅儿：蘑菇洋葱切小块备用；鸡肉切小块，用生抽、糖、料酒、盐、黑胡椒揉均匀，腌渍15分钟。
3、锅烧热，倒入少许油，倒入鸡肉先炒一下，再把蘑菇洋葱入锅中一起炒熟盛出备用。
4、面团发酵至两倍大后取出排气，擀成和8寸披萨盘大小一样的形状，外圈厚中间薄，并用叉子在饼皮上戳上洞洞。
5、在饼底上涂抹上番茄酱，再撒上一层马苏里拉芝士，接着铺上炒好的蘑菇鸡肉馅儿，再铺上一层芝士。
6、烤箱预热至180度，将披萨放入烤箱中，上下火烤15-20分钟，芝士融化即可。
6、**缤纷水果
